" />

Крендели с сыром к чаю

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Составляющие:

  • мука – 600 г,
  • тертый сыр – 1,5 стакана,
  • сливочное маслице или маргарин – 300 г,
  • питьевая сода пищевая – 0,5 ч. ложки,
  • молоко – 1,5 стакана,
  • соль – 2 ч. ложки,
  • яичко на смазку – 1 шт.

Читать полностью…

Торт из печенья «Полено»

Автор: admin  //  Рубрика: Торт из печенья

Cостав:

  • печенье – 500 г,
  • ядра грецких орехов – 1 стакан,
  • сгущенное молоко – 250 г,
  • какао-порошок и сахар для посыпки торта.

Читать полностью…

Рулет с начинкой

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие:

  • молоко – 0,25 л,
  • дрожжи – 30 г,
  • сахарок – 100 г,
  • яичко – 1 шт. или яичный желток – 2 шт.,
  • соль – 0,5 ч. ложки,
  • сливочное маслице или маргарин – 75 г,
  • перетертая цедра – 0,5 лимона или перемельченный кардамон – 1 ч. ложка,
  • мука – 450-500 г;

Читать полностью…

Пирожные «безе»

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав для белкового теста:

  • яичные белки – 5 шт.
  • соль, сахарный песок – 250 г
  • ванильная пудра

Читать полностью…

Торт из печенья «Картошка»

Автор: admin  //  Рубрика: Торт из печенья

Cостав:

  • печенье – 500 г,
  • сливочное масло – 100 г,
  • сгущенное молоко – 100 г,
  • варенье – 3 ст. ложки,
  • какао-порошок – 2 ст. ложки.

Читать полностью…

Торт желированный с абрикосами или персиками

Автор: admin  //  Рубрика: Желированные торты

Составляющие:

  • яички – 5 шт.,
  • сахарная пудра – 150 г,
  • меленькими сахарок – 200 г,
  • мука – 150 г,
  • пищевая сода, замешанная с аммонием – 1 ч. ложка,
  • соль.

Читать полностью…

Торт комбинированный по-болгарски

Автор: admin  //  Рубрика: Комбинированные торты

Ингредиeнты:

  • мука – 350 г,
  • сахар – 125 г,
  • сливочное масло – 125 г,
  • ядра лесных орехов – 75 г,
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • лимонная цедра.

Читать полностью…

Торт бисквитный «Земляничный»

Автор: admin  //  Рубрика: Бисквитные торты

Cостав:

  • бисквитный полу фабрикат, яйца – 3 шт.,
  • сахар – 3 ст. ложки,
  • сливочное масло – 150 г,
  • спелая земляники или клубника – 250 г,
  • ванильный сахар

Читать полностью…

Рулет слоеный

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Ингредиeнты:

  • мука – 400 г,
  • жира – 120 г,
  • яичко – 1 шт.,
  • уксус,
  • тёплая солёная вода;

Читать полностью…

Ореховый кекс

Автор: admin  //  Рубрика: Кексы

Ингредиeнты:

  • яички – 7 шт.,
  • сахарный песок – 200 г,
  • мука – 200 г,
  • какао – 20 г,
  • перетолченные орешки – 50 г,
  • сливочное маслице – 50 г.

Читать полностью…