" />
16
Июл
Автор: admin // Рубрика:
Пряники

Ингредиeнты:
- мука – 4 стакана,
- молоко – 0,5 стакана,
- яички – 3 шт.,
- сливочное маслице – 1 ст. ложка,
- мед – 1 стакан,
- размолотая корица – 1 ст. ложка,
- размолотая гвоздика – 0,5 ч. ложки,
- пищевая сода – 0,5 ч. ложки,
- ядра миндаля – 1 стакан.
Читать полностью…
05
Июл
Автор: admin // Рубрика:
Рулеты

Составляющие для теста:
- мука – 500 г,
- соль,
- вода – 0,25 л;
Читать полностью…
07
Июн
Автор: admin // Рубрика:
Пряники

Составляющие:
- мед – 500 г,
- пшеничная мука – 500 г,
- сметанка – 0,5 стакана,
- молоко – 1 стакан,
- яичные желтки – 2–3 шт.,
- жженый сахарный песок – 1 ч. ложка,
- размолотая корица – 1 ч. ложка,
- гашеная пищевая пищевая сода – 0,5 ч. ложки.
Читать полностью…
05
Май
Автор: admin // Рубрика:
Крендели

Ингредиeнты:
- дрожжи – 30–40 г,
- сахарок – 2 ч. ложки,
- вода – 0,25 л,
- сливочное маслице или маргарин – 40–50 г,
- соль,
- мука – 450 г.
Читать полностью…
01
Май
Автор: admin // Рубрика:
Крендели

Ингредиeнты:
- молоко – 2 стакана,
- дрожжи – 50-60 г,
- перемельченный кардамон – 1 ч. ложка,
- перетертая цедра лимона,
- соль – 1 ч. ложка,
- рубленые цукаты – 2 ст. ложки,
- яичные желтки – 3–4 шт. или яичко – 1 шт. и яичные желтки – 2 шт.,
- сахарок – 150-200 г,
- сливочное маслице – 200–250 г,
- изюм – 150-200 г,
- мука – 1 кг,
- яичко или яичный желток для смазывания,
- миндаль и сахарная пудра для посыпания.
Читать полностью…