" />

Пряники медовые сдобные

Автор: admin  //  Рубрика: Пряники

Ингредиeнты:

  • мука – 4 стакана,
  • молоко – 0,5 стакана,
  • яички – 3 шт.,
  • сливочное маслице – 1 ст. ложка,
  • мед – 1 стакан,
  • размолотая корица – 1 ст. ложка,
  • размолотая гвоздика – 0,5 ч. ложки,
  • пищевая сода – 0,5 ч. ложки,
  • ядра миндаля – 1 стакан.

Читать полностью…

Рулет с тыквой по-югославски

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие для теста:

  • мука – 500 г,
  • соль,
  • вода – 0,25 л;

Читать полностью…

Народные пряники

Автор: admin  //  Рубрика: Пряники

Составляющие:

  • мед – 500 г,
  • пшеничная мука – 500 г,
  • сметанка – 0,5 стакана,
  • молоко – 1 стакан,
  • яичные желтки – 2–3 шт.,
  • жженый сахарный песок – 1 ч. ложка,
  • размолотая корица – 1 ч. ложка,
  • гашеная пищевая пищевая сода – 0,5 ч. ложки.

Читать полностью…

Заварные крендельки

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Ингредиeнты:

  • дрожжи – 30–40 г,
  • сахарок – 2 ч. ложки,
  • вода – 0,25 л,
  • сливочное маслице или маргарин – 40–50 г,
  • соль,
  • мука – 450 г.

Читать полностью…

Крендель с цукатами

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Ингредиeнты:

  • молоко – 2 стакана,
  • дрожжи – 50-60 г,
  • перемельченный кардамон – 1 ч. ложка,
  • перетертая цедра лимона,
  • соль – 1 ч. ложка,
  • рубленые цукаты – 2 ст. ложки,
  • яичные желтки – 3–4 шт. или яичко – 1 шт. и яичные желтки – 2 шт.,
  • сахарок – 150-200 г,
  • сливочное маслице – 200–250 г,
  • изюм – 150-200 г,
  • мука – 1 кг,
  • яичко или яичный желток для смазывания,
  • миндаль и сахарная пудра для посыпания.

Читать полностью…