" />

Рулет «Десертный»

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие для теста:

  • мука – 300 г,
  • соль,
  • яичко – 1 шт.,
  • уксус – 1 ч. ложка,
  • сливочное маслице – 100 г,
  • тёплая вода;

Читать полностью…

Рулет «Зимний»

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие:

  • творожок – 500 г,
  • маслице или маргарин – 250 г,
  • пшеничная мука – 1–1,5 стакана,
  • кефир – 2 ст. ложки,
  • соль,
  • сода пищевая.

Читать полностью…

Пряники миндальные

Автор: admin  //  Рубрика: Пряники

Составляющие:

  • яички – 4 шт.,
  • мука – 1 стакан,
  • сахарок – 1,25 стакана,
  • порубленный миндаль – 0,5 стакана,
  • цедра одного лимона.

Читать полностью…

Рулет пуншевый

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие:

  • яички – 8 шт.,
  • сахарная пудра – 240 г,
  • мука – 8 ч. ложек,
  • малиновый или вишневый сиропчик – 1 ст. ложки,
  • крепкий ром – 50 г,
  • абрикосовое джем,
  • какао – 1 ст. ложка.

Читать полностью…

Пряники медовые с лимоном

Автор: admin  //  Рубрика: Пряники

Составляющие:

  • мука – 1,5 стакана,
  • мед – 0,5 стакана,
  • гашеная питьевая сода пищевая – 1 ч. ложка,
  • сахарный песок – 2 ст. ложки,
  • сливочное маслице – 30 г,
  • вода – 0,25 стакана,
  • лимон – 0,25 шт.

Читать полностью…

Рулет с маковой начинкой

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие:

  • мука – 3 стакана,
  • молоко – 1 стакан,
  • дрожжи – 20 г,
  • сахарная пудра – 50 г,
  • желтки – 7 шт.,
  • сливочное маслице – 200 г,
  • соль – 1 ч. ложка;

Читать полностью…

Народные пряники

Автор: admin  //  Рубрика: Пряники

Составляющие:

  • мед – 500 г,
  • пшеничная мука – 500 г,
  • сметанка – 0,5 стакана,
  • молоко – 1 стакан,
  • яичные желтки – 2–3 шт.,
  • жженый сахарный песок – 1 ч. ложка,
  • размолотая корица – 1 ч. ложка,
  • гашеная пищевая пищевая сода – 0,5 ч. ложки.

Читать полностью…

Рулет с начинкой

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие:

  • молоко – 0,25 л,
  • дрожжи – 30 г,
  • сахарок – 100 г,
  • яичко – 1 шт. или яичный желток – 2 шт.,
  • соль – 0,5 ч. ложки,
  • сливочное маслице или маргарин – 75 г,
  • перетертая цедра – 0,5 лимона или перемельченный кардамон – 1 ч. ложка,
  • мука – 450-500 г;

Читать полностью…

Крендели с тмином

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Ингредиeнты:

  • мука – 1,5 стакана,
  • сливочное маслице или маргарин – 150 г,
  • яичко – 1 шт.,
  • яичный желток для смазки,
  • тмин для посыпки,
  • соль.

Читать полностью…

Рулет ореховый «Братислава»

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие для теста:

  • мука – 500 г,
  • дрожжи – 10 г,
  • сахарок – 20 г,
  • соль,
  • сметанка – 300 г,
  • жир вытопленный из сала – 200 г или сливочное маслице – 250 г,
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • яичный белок – 1 шт.;

Читать полностью…