" />

Заварные кольца

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав для песочного теста:

  • сливочное масло – 75 г
  • сахарный песок – 35 г
  • яичный желток – 0,5 шт.
  • мука – 120 г

Читать полностью…

«Корзиночки» с ореховой начинкой

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • сливочное масло – 200 г
  • яичные желтки – 2 шт.
  • сахарный песок – 2 ст. ложки
  • мука – 2 стакана
  • ванилин – 1 пакетик
  • белок – 1 шт.

Читать полностью…

Пирожные «Золотые шарики»

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • мука – 400 г
  • маргарин – 100 г
  • пудра сахарная – 100 г
  • яичные желтки – 3 шт.
  • дрожжи – 15 г
  • молоко – 0,25 л
  • сахар ванильный – 1 пакетик
  • соль
  • орехи или миндаль, мелко рубленные – 75 г
  • изюм

Читать полностью…

Венское пирожное

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • мука – 200 г
  • сахарный песок – 200 г
  • яйца – 6 шт.
  • лимон – 1 шт

Читать полностью…

Пирожное «Картошка»

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • ванильные сухари – 500 г
  • сливочное масло – 200 г
  • какао – 2–3 ч. ложки
  • сахарный песок – 3–4 ст. ложки
  • молоко – 2–3 ст. ложки
  • стружка кокосового орешка

Читать полностью…

«Трубочки» со сладкими сливками

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • мука – 400 г
  • яичко – 10 г
  • сахарная пудра – 400 г
  • корица – 5 г
  • какао-порошок – 20 г
  • масло

Читать полностью…

Рулет со сливами

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Ингредиeнты:

  • сахарок – 300 г,
  • протертая цедра и сок из половины лимона,
  • вода – 1 ст. ложка,
  • слива – 1 кг,
  • миндаль – 50 г,
  • сахарная пудра.

Читать полностью…

Пирожные «трубочки» со сливочным кремом

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • мука – 2 стакана
  • сахарная пудра – 1,5 стакана
  • яйца – 4 шт.
  • молоко – 0,75 стакана

Читать полностью…

Пирожное «Наполеон»

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Составляющие:

  • слоеное тесто из 300 г муки

Для крема:

Читать полностью…

Маковый рулет с медом

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Ингредиeнты для теста:

  • молоко – 500 г,
  • пшеничная мука – 1 кг,
  • дрожжи – 50 г,
  • сливочное маслице – 150 г,
  • сахарок – 100 г,
  • яички – 2 шт.,
  • соль – 5 г,
  • сахарная пудра,
  • мак – 200 г,
  • мед – 40 г.

Читать полностью…