" />

Крендели с сыром к чаю

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Составляющие:

  • мука – 600 г,
  • тертый сыр – 1,5 стакана,
  • сливочное маслице или маргарин – 300 г,
  • питьевая сода пищевая – 0,5 ч. ложки,
  • молоко – 1,5 стакана,
  • соль – 2 ч. ложки,
  • яичко на смазку – 1 шт.

Читать полностью…

Крендели с тмином

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Ингредиeнты:

  • мука – 1,5 стакана,
  • сливочное маслице или маргарин – 150 г,
  • яичко – 1 шт.,
  • яичный желток для смазки,
  • тмин для посыпки,
  • соль.

Читать полностью…

Крендели, глазированные соленой помадой

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Составляющие:

  • дрожжи – 20 г,
  • чуть-чуть молока,
  • мука – 300 г,
  • сливочное маслице или маргарин – 100 г,
  • яичко для смазки – 1 шт.;

Читать полностью…

Миндальные крендели с корицей и гвоздикой

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Ингредиeнты:

  • мука – 1 стакан,
  • сливочное маслице или маргарин – 70 г,
  • сахарная пудра – 0,5 стакана,
  • желток – 1 шт.,
  • перетертый миндаль – 1 ст. ложка,
  • чуть-чуть перемолотой корицы,
  • гвоздика – 2 шт.

Читать полностью…

Крендель глазированный

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Составляющие:

  • мука – 8 стаканов,
  • молоко – 2,5 стакана,
  • сливочное маслице – 100 г,
  • сахарный песок – 1,5 стакана,
  • изюм – 1 стакан,
  • сахарная пудра,
  • миндаль – 0,5 стакана,
  • корица – 1 ст. ложка,
  • яички – 7 шт.,
  • соль – 1 ч. ложка,
  • дрожжи – 50 г.

Читать полностью…

Крендель с шафраном

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Составляющие:

  • 20 %-е сливки – 0,5 стакана,
  • дрожжи – 50 г,
  • соль – 0,7 ч. ложки,
  • сахарок – 100–150 г,
  • перемельченный кардамон – 1 ч. ложка,
  • яичный желток – 2 шт.,
  • шафран,
  • сливочное маслице – 75-100 г,
  • изюм – 100 г,
  • рубленые цукаты – 1 ст. ложка,
  • мука – 600 г,
  • яичко для смазывания или яичный желток – 1 шт.,
  • миндаль для украшения.

Читать полностью…

Заварные крендельки

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Ингредиeнты:

  • дрожжи – 30–40 г,
  • сахарок – 2 ч. ложки,
  • вода – 0,25 л,
  • сливочное маслице или маргарин – 40–50 г,
  • соль,
  • мука – 450 г.

Читать полностью…

Крендель с цукатами

Автор: admin  //  Рубрика: Крендели

Ингредиeнты:

  • молоко – 2 стакана,
  • дрожжи – 50-60 г,
  • перемельченный кардамон – 1 ч. ложка,
  • перетертая цедра лимона,
  • соль – 1 ч. ложка,
  • рубленые цукаты – 2 ст. ложки,
  • яичные желтки – 3–4 шт. или яичко – 1 шт. и яичные желтки – 2 шт.,
  • сахарок – 150-200 г,
  • сливочное маслице – 200–250 г,
  • изюм – 150-200 г,
  • мука – 1 кг,
  • яичко или яичный желток для смазывания,
  • миндаль и сахарная пудра для посыпания.

Читать полностью…