Ингредиeнты:
- мука – 250 г,
- маргарин – 140 г,
- яичко – 1 шт.,
- сахарок – 150 г,
- перетертая цедра половины лимона,
- размолотые ядра грецкого орешка – 100 г,
- какао – 2 ст. ложки,
- молоко – 1 ст. ложка.
Составляющие для теста:
- мука – 200 г,
- сливочное маслице – 50 г,
- творожок,
- яичный желток – 1 шт.,
- соль;
Составляющие:
- творожок – 500 г,
- маслице или маргарин – 250 г,
- пшеничная мука – 1–1,5 стакана,
- кефир – 2 ст. ложки,
- соль,
- сода пищевая.
Составляющие для начинки:
- свежий творожок – 600 г,
- сметанка – 300 г,
- яичные желтки – 4 шт.,
- протертая лимонная цедра,
- сахарок – 100 г,
- первоклассный изюм – 50 г,
- яичные белки – 4 шт.,
- сахарок – 50 г,
- мука – 500 г,
- жир вытопленный из сала – 20 г,
- яичко – 1 шт.,
- уксус – 1 ч. ложка,
- тёплая солёная вода,
- жира для смазывания теста – 150 г,
- панировочные сухари – 30 г.
Составляющие для начинки:
- сливочное маслице – 40–50 г,
- сахарок – 3 ст. ложки,
- яичко – 1 шт. или яичные желтки – 2 шт.,
- протертая цедра половины лимона,
- орешки рубленые – 100 г,
- цукаты рубленые – 1–2 ст. ложки;
- яичко для смазывания – 1 шт.,
- пудра сахарная для посыпания.
Составляющие:
- мука – 3 стакана,
- молоко – 1 стакан,
- дрожжи – 20 г,
- сахарная пудра – 50 г,
- желтки – 7 шт.,
- сливочное маслице – 200 г,
- соль – 1 ч. ложка;
Составляющие для теста:
- пшеничная мука – 500 г,
- дрожжи – 50 г,
- сливочное маслице – 300 г,
- сахарок – 150 г,
- яички – 2 шт.,
- соль,
- мед – 200 г,
- размолотые орешки.