Ингредиeнты для бисквитной основы тортика:
- мука первого сорта – 60 г,
- картофельный крахмал – 0,5 ст. ложки,
- сахарок – 40 г,
- яички – 3 шт.;
Составляющие для песочной основы тортика:
- мука – 200 г,
- сахарок – 100 г,
- сливочное маслице – 200 г,
- яичко – 1 шт.,
- сметанка – 1 ст. ложка,
- ванилин или протертая лимонная цедра;
Составляющие:
- яички – 5 шт.,
- сахарная пудра – 150 г,
- меленькими сахарок – 200 г,
- мука – 150 г,
- пищевая сода, замешанная с аммонием – 1 ч. ложка,
- соль.
Ингредиeнты для основы тортика:
- сахарок – 120 г,
- яичные желтки – 4 шт.,
- яичные белки – 4 шт.,
- соль, лимонная цедра – 1 ч. ложка,
- мука – 60 г,
- картофельный крахмал – 60 г,
- водочка – 1 ст. ложка;