Самые вкусные тортики

Ингредиeнты для теста:

• яички – 4 шт.,
• сахарный песок – 100 г,
• мука – 80 г,
• картофельный крахмал – 30 г;

для начинки:

• фруктовый повидло – 200 г;

для покрытия:

• ванильный крем – 175 г;

для украшения:

• какао-порошок – 10 г,
• вода – 15 г,
• измельченные орешки.

Приготовить бисквитное тесто и испечь на противне прямоугольный бисквит, покройте его поверх джемом и сверните в плотный рулетик. Этот рулетик обязан быть чуть толще и короче, чем обычный бисквитный рулетик. Края рулета надрезать наискось под равномерным углом. Готовым ванильно-масляным кремом покройте поверхность и края рулета. Какао перемешайте с 2 чайными ложками горячей водички, опустить в смесь деревянную палочку с тончайшим концом и нанесите далее ею чёрточки на слой белого крема так, дабы рисунок оказался похож на кору берёзы. Раскрасить тортик измельченными орешками.

Метки: Разные торты  рецепт

• Торт «Киевский»
• Торт «Мишка»
• Торт сахарный «Грильяж»
• Торт «Новогодний пень»
• Торт «Птичье молоко» фруктовый