" />

«Корзиночки» с ореховой начинкой

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • сливочное масло – 200 г
  • яичные желтки – 2 шт.
  • сахарный песок – 2 ст. ложки
  • мука – 2 стакана
  • ванилин – 1 пакетик
  • белок – 1 шт.

Читать полностью…

Пряники мятные

Автор: admin  //  Рубрика: Пряники

Ингредиeнты:

  • мука – 4 стакана,
  • сахарный песок – 2 стакана,
  • мятное маслице – 1 стакан,
  • сода пищевая пищевая – 0,5 ч. ложки.

Читать полностью…

Торт «Лакомка»

Автор: admin  //  Рубрика: Разные торты

Ингредиeнты:

  • майонез – 0,5 стакана,
  • сметанка – 0,5 стакана,
  • яичко – 1 шт.,
  • сахарный песок – 3 ст. ложки,
  • пищевая сода,
  • мука – 5 ст. ложек;

Читать полностью…

Рулет «Былина»

Автор: admin  //  Рубрика: Рулеты

Составляющие для теста:

  • мука – 200 г,
  • сливочное маслице – 50 г,
  • творожок,
  • яичный желток – 1 шт.,
  • соль;

Читать полностью…

Торт белковый «Розовое облако»

Автор: admin  //  Рубрика: Белковые торты

Растереть насквозь сито 200 г свежей алой смородины, малины, клубники или вишен. Смешайте с 200 г меленького сахарного песка. Часть фруктовой массы соединить с 2–3 столовыми ложками крахмала, бережно, но аккуратно смешав, для того чтобы не было комков. Смести с остальной фруктовой массой и добавить.добавте 8 взбитых в загустевшую крепкую пенку белков. Все еще раз веничком скрупулезно взбейте, выкласть горкой в намазанную маслицем формочку и выпечь тортик в слегка теплой духовом шкафу около получаса, дабы на массе появилась чуть подрумяненная корочка. Подавать тортик чуть-чуть охлажденным.

Торт «Аленушка»

Автор: admin  //  Рубрика: Разные торты

Составляющие:

  • яички – 3 шт.,
  • сливочное маслице – 200 г,
  • сахарный песок – 2 стакана,
  • мука – 2 стакана,
  • яблоки – 3–4 шт. или сливы или абрикосы – 500 г,
  • щепоточка ванилина,
  • сода пищевая – 0,5 ч. ложки,
  • соль на конце ножика.

Читать полностью…

Кекс «Дачный»

Автор: admin  //  Рубрика: Кексы

Ингредиeнты:

  • мука – 2 стакана,
  • сахарок – 100 г,
  • сливочное маслице – 150 г,
  • яички – 4 шт.,
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • апельсинные цукаты – 0,5 стакана,
  • цедра и сок одного лимона,
  • сода пищевая – 0,5 ч. ложки;

Читать полностью…

Пирожные «Золотые шарики»

Автор: admin  //  Рубрика: Пирожные

Cостав:

  • мука – 400 г
  • маргарин – 100 г
  • пудра сахарная – 100 г
  • яичные желтки – 3 шт.
  • дрожжи – 15 г
  • молоко – 0,25 л
  • сахар ванильный – 1 пакетик
  • соль
  • орехи или миндаль, мелко рубленные – 75 г
  • изюм

Читать полностью…

Пряники с глазурью

Автор: admin  //  Рубрика: Пряники

Составляющие для теста:

  • мука пшеничная первого сорта – 1 кг,
  • маслице сливочное или маргарин – 200 г,
  • сахарок – 200 г,
  • сиропчик – 250 г,
  • сметанка – 200 г,
  • корица – 1 ч. ложка,
  • гвоздика и перец – по 0,5 ч. ложки,
  • цедра лимонная или апельсинная – 2 ст. ложки,
  • сода пищевая – 2 ст. ложки,
  • пекарский порошок – 1 ч. ложка;

Читать полностью…

Торт «Фантазия»

Автор: admin  //  Рубрика: Разные торты

Ингредиeнты:

  • яички – 2 шт.,
  • сахарный песок – 1,5 стакана,
  • сливочное маслице – 50 г,
  • размолотые сухари – 0,5 стакана,
  • пищевая пищевая сода на конце ножика,
  • истертые орешки – 0,5 стакана,
  • яблоки – 500 г.

Читать полностью…