Самые вкусные тортики

Составляющие:

• маслице или маргарин – 300 г,
• мука – 500 г,
• яичко – 1 шт.,
• сода пищевая на конце ножика,
• соль,
• вода – 4–5 ст. ложек;

для крема:

• молоко – 6 ст. ложек,
• песок – 6 ст. ложек,
• яички – 3 шт.,
• маслице – 300 г.

Приготовление теста. Маслице изрубить с мукой, прибавить яичко, соль, соду пищевую, водичку. Вымесить тесто и поделить на 6 одинаковых частей, положите на прохлада на 40 мин.. Раскатайте коржики, сделать ножиком насечки (затем чтобы при выпечке коржик не изменил формочку) и испечь. Охладите коржики и обмазать кремом.

Приготовление крема. Молоко и сахарок доведите до кипения. Веничком скрупулезно взбейте яички и долить сиропчик при перемешивании. Сливочное маслице веничком скрупулезно взбейте и, продолжая взбивать веничком, влейте в него остывший сиропчик.

Тортик обсыпать крошкой и поставьте на прохлада.

Метки: Разные торты, Рецепты Разные торты

• Торт «Прага»
• Торт «Дамские пальчики»
• Торт «Медовый»
• Торт «Лакомка»
• Торт «Аленушка»