Ингредиeнты:
- мед – 1400 г,
- сахарный песок – 0,5 стакана,
- пшеничная мука – 400 г,
- маслице – 100 г,
- яичные желтки – 4 шт.,
- сметанка – 3 ст. ложки,
- размолотые пряности (корица, гвоздика) – 2 ч. ложки,
- гашеная сода пищевая – 1 ч. ложка.
Мед поместите на огонь и дать несколько мин. прокипеть, пока он не потемнеет, далее остудите. Муку перемешайте с содой. Выбейте желтки, перемешайте с сахарным песком и отлично тщательно перетрите, прибавить пряности, мед, размягченное маслице, сметану, муку и вымесить тесто до загустения сметаны.
Тесто выкласть ровненьким слоем на противень, намазанную маслицем, и печь в лёгком жару сорок мин..
Приготовленный пряник выкласть на салфетку и дать остыть, потом чего разрежте на маленькие ромбовидные прянички.
Метки: как испечь пряники, пряники рецепт, пряники с повидлом
Похожие рецепты- Пряники медовые постные
- Медовые пряники с грецким орехом
- Медовые пряники
- Молочные пряники
- Народные пряники