Составляющие для теста:
- сливочное маслице – 250 г,
- творожок – 250 г,
- сахарок – 200 г,
- пшеничная мука – 500 г,
- яички – 4 шт.,
- изюм – 150 г,
- лимон – 1 шт.,
- питьевая пищевая сода, соль.
Веничком скрупулезно взбейте маслице с сахарком, прибавляйте по одному яички, сок половины лимона и тертую лимонную цедру, творожок, изюм, соль, сеянную муку и погашенную лимонным соком пищевую соду. Тесто отлично замесить и выкласть в обмазанную формочку. Испечь при средней температуре около 50 мин..
Метки: как приготовить кекс, кекс простой, кекс с изюмом
Похожие рецепты- Кекс миндально-фруктовый
- Масляно-фруктовый кекс
- Миндальный кекс
- Ореховый кекс
- Кекс с черной смородиной