Ингредиeнты для теста:
- мука – 500 г,
- сметанка – 250 г,
- сливочное маслице – 150 г,
- грецкие орешки – 300 г,
- сахарок – 200 г,
- мед – 50 г,
- корица – 3 г,
- яичные желтки – 2 шт.
Сливочное маслице тщательно перетрите в течение 15 мин., потом того прибавить сметану и перемешайте. Далее по маленьку насыпать половинку муки и вымесить тесто. Готовое тесто выкласть на столик, прибавить оставшуюся муку и продолжайте вымешивать в течение 7—10 мин.. Одновременно приготовте начинку: грецкие орешки пропустите через мясорубку, прибавить сахарок, корицу, мед. Готовое тесто раскатайте, вырезать полоску так, для того один конец был несколько шире. На тесто положите начинку и заверните, начиная с широкого конца, трубочкой. Рулетик промазать яичным желтком и выпечь в духовом шкафу при средней температуре в течение 20–30 мин..
Метки: рецепт рулета с кремом, рулет со сгущенкой, формы для выпечки
Похожие рецепты- Рулет с орехами и миндалем
- Рулет с корицей
- Рулет бисквитный из шоколада
- Рулет с малиновым повидлом
- Какао-рулет