Составляющие:
- 35 %-е сливки – 2 стакана,
- серый мак – 60 г,
- меленькими сахарок – 170 г,
- яичко – 1 шт.,
- молоко – 1 стакан,
- желатин – 20 г,
- кипячёная вода – 0,7 стакана,
- ванилин и миндальная эссенция.
Ингредиeнты для белковой основы тортика:
- яичные белки – 3 шт.,
- сахарная пудра – 150 г,
- лимонный сок – 1 ч. ложка;
Составляющие:
- мука – 1 стакан,
- сахарная пудра – 0,75 стакана,
- сливочное маслице – 100 г,
- яички – 2 шт.,
- изюм – 0,5 стакана,
- ядра орешков (миндаль, фундук или грецкие) – 0,5 стакана,
- курага – 0,5 стакана,
- соль на конце ножика,
- сода пищевая – 0,5 ч. ложки,
- сок лимона – 1 ч. ложка;
Ингредиeнты для теста:
- сливочное маслице – 80 г,
- сахарный песок – 80 г,
- яичко – 1 шт.,
- мука – 200 г;
Ингредиeнты:
- мука – 500 г,
- молоко – 0,25 л,
- дрожжи – 50 г,
- маслице сливочное – 200 г,
- сахарок – 150 г,
- яичные желтки – 5 шт.,
- соль,
- лимон – 0,5 шт.,
- сухари панировочные, вода – 8 ст. ложек,
- ром – 6–8 ст. ложек.
Ингредиeнты:
- мука – 250 г,
- маргарин – 140 г,
- яичко – 1 шт.,
- сахарок – 150 г,
- перетертая цедра половины лимона,
- размолотые ядра грецкого орешка – 100 г,
- какао – 2 ст. ложки,
- молоко – 1 ст. ложка.
Составляющие:
- мука – 300 г,
- яички – 6 шт.,
- сахарок – 300 г,
- молоко – 200 г,
- рубленые цукаты – 300 г,
- изюм.
Ингредиeнты:
- мука – 400 г,
- маслице – 300 г,
- яичные желтки – 8 шт.,
- сахарок – 400 г,
- изюм – 1 горсточка,
- рубленые орешки – 1 горсточка,
- апельсинные цукаты – 1 ст. ложка;
Ингредиeнты:
- мука – 5 ст. ложек,
- маргарин – 125 г,
- сахарок – 1,25 стакана,
- шоколад плиточный – 250 г,
- пудра ванилиновая – 1 пакетик,
- яички – 6 шт,
- соль,
- абрикосовый конфитюр.
Составляющие для белковой основы тортика:
- яичные белки – 8 шт.,
- сахарок – 150 г,
- перемельченный миндаль – 200 г или иные орешки,
- размолотые сухари – 1 ст. ложка;